Abatidor de temperatura Polar

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Descripción

Abatidor de temperatura Polar

Abatidor de temperatura Polar

Abatidor de temperatura para congelar alimentos rápidamente y con total seguridad, manteniendo el gusto, apariencia y calidad nutricional. Puerta con cierre automático con capa aislante de 60 mm en modelo GN 2/3 y 70 mm en modelos GN 1/1, que asegura una gran eficiciena térmica.

Características:

3 GN 2/3

  • Dimensiones 660(An) x 650(P) x 410(Al) mm
  • Interior y exterior de acero inoxidable
  • Refrigerante R404a
  • Rango de temperatura +70 °C a -18 °C
  • Voltaje 230 V
  • Peso 42 kg
  • Compatible Gastronorm 2/3
  • Grosor del aislante 60 mm
  • Puerta con auto-cierre y junta desmontable de cómoda limpieza
  • Enfría 8 kg de alimentos desde +70 °C a +3 °C en 90 minutos
  • Congela 5 kg de alimentos desde +70 °C a -18 °C en 240 minutos
  • Sonda incluida

3 GN 1/1

  • Capacidad 12 kg
  • Dimensiones  800(An) x 815(P) x 965(Al) mm
  • Dimensiones – Aislante 70 mm
  • Interior y exterior de acero inoxidable
  • Salida 770 W. 3,5 A
  • Tipo de potencia 230 V 770 W 3,5 A
  • Refrigerante R290 / 750 g
  • Enfría 12 kg de +70 ºC a +3 ºC en 90 minutos
  • Congela 8 kg de +70 ºC a -18 ºC en 240 minutos
  • Peso 104 kg
  • Limpieza fácil

5 GN 1/1

  • Capacidad 18 kg
  • Dimensiones  800(An) x 815(P) x 1035(Al) mm
  • Dimensiones – Aislante 70 mm
  • Interior y exterior de acero inoxidable
  • Salida 800 W 4 A
  • Refrigerante R290 / 800 g
  • Enfría 18 kg de +70 ºC a +3 ºC en 90 minutos
  • Congela 14 kg de +70 ºC a -18 ºC en 240 minutos
  • Peso 116kg
  • Sonda para alimentos
  • Limpieza fácil

10 GN 1/1

 

  • Capacidad 40 kg
  • Dimensiones 800(An) x 822(P) x 1665(Al) mm
  • Dimensiones – Aislante 70 mm
  • Interior y exterior de acero inoxidable
  • Salida 1300 W 6,5 A
  • Tipo de potencia 230 V 1300 W 6,5 A
  • Refrigerante R404a / 1150 g
  • Enfría 40 kg de +70 ºC a +3 ºC en 90 minutos
  • Congela 35 kg de +70 ºC a -18 ºC en 240 minutos
  • Peso 185 kg
  • Sonda para alimentos
  • Limpieza fácil

 

 

 

 

Información adicional

Modelo

3 GN 2/3, 3 GN 1/1, 5 GN 1/1, 10 GN 1/1